Hace unos días cenaba con unos amigos y uno de ellos llevó
un vino que no conocía. El primero que lo probó lo valoró de forma positiva, y
así lo hizo el segundo e incluso el tercero. El cuarto veredicto era el mío y,
a pesar de que no estaba muy convencido del vino, emití un juicio favorable
(eso sí, con matices). No sé si fue por no desmerecer a mi amigo el detalle de haber
llevado el vino o porque no quería generar una polémica innecesaria en torno a
la diferencia existente entre la calidad de un vino y el gusto personal del
usuario, pero el hecho es que emití un juicio sobre el vino que no se correspondía exactamente
con lo que pensaba. Unos cuantos días después, y afortunadamente para mi
autoestima, veo que no estoy solo.
El vino es un producto de experiencia. Vive la tuya propia y no dejes que nadie la viva por ti.
25 de junio de 2014
18 de junio de 2014
La distribución mayorista de vino
Al margen de la distribución directa de
vino, las bodegas pueden hacer llegar el vino al consumidor final a través de
dos canales: el canal HORECA (acrónimo de hoteles, restaurantes y cafeterías)
y el canal minorista, formado por aquellos intermediarios que venden vino directamente
al consumidor final (desde pequeños comercios especializados a grandes cadenas
de distribución pasando por los intermediarios que venden vino por internet). Dentro de esta estructura, un eslabón de la cadena de distribución de vino que frecuentemente pasa
desapercibido para el gran público es el canal mayorista, que adquiere
especial relevancia tanto en el suministro de vino para el canal HORECA como para los pequeños comercios
especializados. En este post, nos vamos a acercar a este tipo de intermediarios
de la mano de uno de los grandes: la cadena Makro.
11 de junio de 2014
Los nuevos clubs de vino tienen forma de Box
Generar relaciones a largo plazo con los clientes en la base
del marketing relacional. Muchas bodegas utilizan diferentes estrategias de
marketing para lograr fidelizar al consumidor e incrementar la frecuencia y el
volumen de compra de vino. En esta línea, en este blog te he hablado de cómo alguna bodega busca la fidelización a través de las colecciones de vinos o de cómo se utiliza
un programa de acumulación de puntos para incentivar la frecuencia de compra. En
este post voy a abordar el caso de los clubs de vino, en los que algunas plataformas online comienzan a popularizar una nueva forma de comprar vino en
la que, sorprendentemente, el cliente no elige el vino.
4 de junio de 2014
Vinos de altos vuelos
La compañía aérea de los Emiratos Árabes Etihad
Airways, una de las más lujosas del mundo, ha anunciado este mes que ha incluido un vino español (el Terras Gauda 2013) en su carta de vinos
de primera clase. Aparte de un negocio, compartir esta carta junto a otros
grandes vinos internacionales otorga a la bodega Terras Gauda una proyección e
imagen que desde el punto de vista del marketing es difícil de estimar. En este
post nos adentramos en el negocio de los vinos que se sirven en los aviones.
Bienvenido a bordo!
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