26 de noviembre de 2014

¿Enoturismo en la ciudad?

El enoturismo (o turismo en torno al mundo del vino) constituye un recurso cada vez más explotado por las bodegas, muchas de las cuales se esfuerzan en implantar estrategias de marketing para poner en valor sus instalaciones y abrirlas a los visitantes. Aunque las bodegas y las viñas constituyen el eje central del enoturismo, su desarrollo ha potenciado toda una oferta de alojamiento y restauración que busca satisfacer las necesidades de un turista ávido por conocer y sumergirse en la cultura del vino. Sin duda alguna, la relación entre el turismo y el vino cada vez está más presente.
Imagen-Hotel-Vino

El enoturismo constituye una poderosa herramienta para las bodegas que les permite contar tanto con una fuente de ingresos como, sobre todo, con una poderosa herramienta de marketing y comunicación para dar a conocer sus vinos y generar un vínculo emocional con sus clientes.

Dado la importancia del enoturimos, no dejan de aparecer en los medios de comunicación noticias de bodegas que se adaptan para permitir a los turistas pernoctar en sus instalaciones o de hoteles que ofrecen sus servicios a este tipo de clientes (por ejemplo, el hotel La Vida Vino-Spa en la Ribera del Duero). Sin embargo, la noticia que te traigo hoy aquí funciona un poco al revés. El hotelero es un sector extremadamente competitivo, especialmente en las grandes ciudades, y cada vez más hoteles se esfuerzan por presentar una oferta singular y diferenciada.

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Hotel Praktik Vinoteca
En este sentido, recientemente se ha abierto en Barcelona un hotel tematizado en torno al mundo del vino. Se trata del hotel Praktik Vinoteca, decorado por Lázaro Rosa Violán, y que cuenta con 64 habitaciones en un edificio de principios del siglo XX situado en el barrio del Eixample.

Imagen-Hotel-Vino-Praktik-2Además de una decoración y ambientación centrada en el sector vinícola (botellas, etiquetas, etc.), el hotel dispone de un sommelier que puede aconsejar a los clientes durante su estancia. Complementando la oferta, en determinados días de la semana se pondrá a disposición de los huéspedes una cata de vinos como detalle del hotel.

Aunque dada la competencia en el sector hotelero he visto hoteles ambientados en casi de todo (por cierto, no te pierdas este hotel tematizado en el mundo del juguete), esta propuesta de hotel en torno al mundo del vino me ha parecido muy original y seguro que hace las delicias de los aficionados al vino. Pero sobre todo, esta noticia pone de manifiesto como el vino sigue constituyendo un recurso con un enorme potencial de atracción. En un momento en el que tanto se habla del desapego del consumidor hacia el vino este tipo de noticias pone de manifiesto que todavía quedan (quedamos) muchos consumidores para los que el vino constituye una motivación.

Como dice Natalia Enrech en su imperdible post sobre cómo atraer enoturistas mediante las redes sociales “El potencial enoturista quizás no sepa que lo es … “ y, por lo tanto, es una obligación para el sector vinícola trabajar para que lo sepa.

Un saludo,

Ricardo

19 de noviembre de 2014

Música y vino, placer divino

Uno de los grandes placeres que te da la vida es poder disfrutar de una buena copa de vino con tu música favorita. Aunque precisamente el oído no es un sentido que se utilice en la cata de un vino, la utilización de música ambiente puede terminar afectando a tus emociones y, por lo tanto, también a la percepción que tienes del vino en cuestión. Aunque no es nueva, la relación entre vino y música cada vez está más presente, hasta el punto de utilizarse como un recurso de marketing más.

12 de noviembre de 2014

¿Veremos el vino como un producto funcional?

Un estudio llevado a cabo por la Royal Society for Public Health en el Reino Unido evidencia que a más de dos tercios de los consumidores británicos les gustaría poder ver la información relativa a las calorías en las etiquetas de las botellas de vino. Aunque los beneficios derivados del consumo moderado de vino pueden ser mayores que el “coste” que supone para el consumidor el aporte calórico derivado de su consumo, este estudio pone de manifiesto la importancia que muchos consumidores otorgan a la salud en sus decisiones de consumo. Algunas bodegas parece que quieren aprovechar esta oportunidad que les brinda el mercado.

5 de noviembre de 2014

Los blogs y la estrategia de comunicación de la bodega (parte 2)

En la primera parte de esta entrada te comentaba la importancia de los blogs de vino para la estrategia de comunicación de una bodega. En esta segunda parte voy a abordar algunas de las claves para integrar dichos blogs en la estrategia de comunicación y de marketing. Aunque distinguir entre un bloguero influyente y un “vende humos” no siempre es fácil, te presentaré algunas herramientas que te permitirán valorar la influencia de los bloggers de vino.

29 de octubre de 2014

Los blogs y la estrategia de comunicación de la bodega (parte 1)

Los blogs de vino se han convertido en una potente herramienta de comunicación para las bodegas que operan en el sector vinícola. Tanto desde el punto de la estrategia de marketing de contenidos como desde su consideración como vehículo gestionado por auténticos influencers, los blogs constituyen una alternativa que las bodegas deberían considerar en su estrategia de comunicación. En esta entrada (y en la siguiente) te daré algunas pistas sobre cómo integrar los blogs en la estrategia de comunicación de la bodega y cómo diferenciar al verdadero bloguero de vino influyente de un simple vendedor de humo.