30 de julio de 2014

En verano, no te olvides del vino

El tiempo pasa volando y ya tenemos a las puertas el mes de agosto. Con ello, para los más afortunados, la ocasión de desconectar del trabajo e iniciar unas bien merecidas vacaciones. Como sabes, este blog también descansa en agosto, pero no quiero despedirme sin hacer un pequeño balance sobre la marcha del blog.

Imagen-Blog-Marketing-Vino

Fundamentalmente, te quiero transmitir mis buenas sensaciones sobre la marcha del blog. Aunque cuesta mucho ser fiel a la cita de los miércoles y compaginar lo que es simplemente una afición con mis obligaciones familiares y profesionales, el esfuerzo merece la pena. Todo el feedback que recibo a través de los comentarios del blog, a través de las redes sociales (Twitter, G+ y LinkedIn) e incluso a través del correo electrónico es muy positivo. Saber que estás ahí leyendo el blog me anima a seguir escribiendo semana a semana.

Por si fuera poco, las cifras de lectores y de suscriptores del blog no paran de crecer mes a mes. Incluso he recibido ofertas de corte profesional, tanto para colaborar en otros blogs, como para publicar post patrocinados o impartir conferencias. Como me hacía ver mi amiga Iza Swiecicka, de la revista digital sobre los vinos de Alicante La bodega alicantina, el éxito del blog es tal que incluso algunas de mis entradas son utilizadas en otros blogs y portales de temática similar. Sinceramente, todo lo que sea divulgar el contenido que aquí se trata es bienvenido. Eso sí, al menos agradecería un enlace a la fuente original ;-)

Por otro lado, también te quiero comentar que el blog no está exento de críticas. Como dice alguien por ahí, "si cuando dices algo nadie se molesta es que no has dicho nada". Yo pienso que se pueden decir muchas cosas sin tener que molestar a nadie, pero también soy consciente de que algunas de mis opiniones no son compartidas por determinadas personas del sector vinícola. Asumo que mi particular forma de entender el vino y el marketing vinícola puede no ser del agrado de todo el mundo. Con algunos he tenido la ocasión de debatir e intercambiar opiniones sobre algunos temas puntuales, lo cual siempre es enriquecedor. Con otros simplemente he leído sus críticas más o menos explícitas. A estos últimos les recuerdo que este blog fue creado con fines divulgativos y, sobre todo, para dar a conocer mi punto de vista sobre el marketing vinícola.

Sólo una cosa más antes de despedirme. Sabes que nunca te recomiendo ningún vino, pero en esta ocasión sí te recomiendo que consumas vino. No te olvides que en verano también es una buena ocasión para tomarlo. Si no te apetece un tinto, pues que sea un blanco, un rosado, un espumoso, un combinado o incluso en helado. Que sí, que también se puede. 

Recuerda que en esto del vino, tú tienes la última palabra.

¡Gracias por leerme y nos vemos en septiembre!

Un saludo,
Ricardo



23 de julio de 2014

¿Cómo se cata en las guías de vino?

La semana pasada publiqué un post sobre la elevada correlación existente entre las valoraciones que hacen las principales guías de vino de Estados Unidos sobre los vinos que incluyen. Un aspecto que resulta muy interesante es cómo se hacen dichas catas. Recuerda cuando hablábamos del post de neuromarketing. No es lo mismo catar un vino que tiene una etiqueta que reconoces y que te dicen tiene un determinado precio que catar el mismo vino sin dicha información. Por eso, esta semana me he preguntado: para que las guías de vino sean lo más honestas posibles, ¿cómo deberían catar los vinos?


16 de julio de 2014

Cuando los críticos de vino comparten crítica

Mucho se ha hablado y escrito sobre la importancia de las guías de vinos y las puntuaciones que otorgan a los diferentes vinos que incluyen. De hecho, el primer post de este blog, hace ya año y medio, lo dediqué a presentarte los resultados de un estudio que ponía el acento en cómo las valoraciones de un mismo vino en diferentes guías españolas podía variar bastante en función de la guía que lo valoraba. En este post te voy a presentar los resultados de un estudio que, de forma sorprendente, pone de manifiesto la uniformidad de criterio entre las diferentes guías y críticos de vino americanos.

9 de julio de 2014

Los aromas del vino y el marketing

Una tendencia de marketing que en los últimos años ha despertado el interés de académicos y profesionales es el marketing sensorial, que pone en valor la importancia que tienen los sentidos en el comportamiento del consumidor. En general, todo aquello que percibimos puede afectar a nuestro comportamiento, por lo que una adecuada estimulación de los sentidos, ya sea en el punto de venta o en la publicidad, puede ser vital para decantar la compra del consumidor en favor de un producto o de otro. Siendo el olfato uno de los sentidos claves en el proceso de cata de un vino, en este post te voy a presentar una campaña de marketing que, de la mano de La Rioja Turismo, pone en valor los aromas del vino.

2 de julio de 2014

La inversión en marketing, ¿es rentable?

Uno de los grandes desafíos a los que se enfrenta el responsable de marketing de cualquier bodega es poder demostrar el retorno de la inversión en su departamento. De hecho, aunque cada vez más gente es consciente de la necesidad de invertir en acciones de comunicación y marketing para incentivar el consumo de vino, cuando las cosas van mal suele ser este tipo de inversión la que recibe un mayor recorte, lo que puede conducir a una espiral en la que, por invertir menos en marketing, las cosas van todavía peor. La reflexión que te planteo en este post es: la inversión en marketing que realiza una bodega, ¿es rentable?