El vino... ¿Sólo en botella?

Desde el punto de vista del marketing el producto vino es mucho más que el líquido elemento procedente de la fermentación de la uva. Además de los atributos intrínsecos del vino (como son sus propiedades organolépticas, el grado de acidez, los aromas, etc.), desde el punto de vista del marketing un vino queda caracterizado también por sus atributos extrínsecos, y que vienen configurados, entre otros, por la D.O. a la que pertenece el vino, su marca, etiqueta y envase. Pero, ¿cuál es el envase del vino? ¿Sólo la botella?

Mis dudas con la carta de vinos

Debo reconocer que desde que tengo el blog siempre que voy con amigos a un restaurante y el camarero se acerca con la carta de vinos todos dirigen la mirada hacia mí. Lo que ellos probablemente no saben es que en función del número de vinos que incluye la carta muchas veces no soy capaz de reconocer algunas de las referencias. No es que no las haya probado, sino que algunas veces ni siquiera he oído hablar de ellas. Unas veces con más acierto y otras veces con menos acierto, siempre elijo el vino que creo que marida mejor con los platos que hemos pedido o vamos a pedir. Pero siempre me queda la duda, ¿habré elegido el vino correcto?

El marketing relacional en el vino

Que el grado de competencia en el sector del vino español es muy elevado nadie puede ponerlo en duda. En España existen unas 4.500 bodegas que tienen registradas alrededor de 20.000 marcas comerciales distintas. Si a todo eso le sumamos los vinos de importación y el vino que se vende sin marca, la caída del consumo, la fragmentación del sector o el desapego de los jóvenes hacia la cultura del vino, podemos pensar que los responsables de marketing de las bodegas tienen un serio problema para la comercialización y venta del vino. Precisamente, en entornos altamente competitivos como el actual es dónde un nuevo paradigma del marketing está encontrando su hueco. Es tiempo del marketing relacional.

Los famosos y el vino

La utilización de personas famosas en publicidad es un recurso muy utilizado en marketing. Ya sean cantantes, actores o deportistas, los anunciantes buscan, fundamentalmente, aprovecharse del tirón mediático de los famosos para aumentar la notoriedad de sus campañas de comunicación. El vino no constituye ninguna excepción a esta regla y, especialmente, en el caso de los vinos espumosos seguro que recuerdas los anuncios de la marca Freixenet, protagonizados por famosos actores y actrices como Antonio Banderas, Sharon Stone, Penélope Cruz o Pierce Brosnan.