El food truck y el vino

Siguiendo la estela de la moda de los "food trucks", Bodegas Torres ha lanzado una novedosa propuesta para llevar el vino a nuevos espacios de consumo. Se trata del "The Torres Wine Tour" un bar de vinos itinerante que, a lomos de una furgoneta Citroën de los años sesenta, pretende acercar el vino al consumidor de una forma atractiva y desenfadada.

Nace Indie Spanish Wines

En los últimos años han surgido numerosas iniciativas en torno al mundo del vino que, con un origen público o privado y de una forma lúdica o lucrativa, desarrollan su actividad alrededor del sector vinícola. Entre todas ellas, hay una que recientemente ha llamado mi atención. Se trata de Indie Spanish Wines, una iniciativa liderada por Ignacio Sanz Mestre y que cuenta ya con el respaldo de más de 25 bodegas.

¿Pagarías más por un vino sostenible?

Vinos orgánicos, ecológicos, biodinámicos... la lista de términos utilizados para catalogar los vinos elaborados respetando técnicas más o menos sostenibles y respetuosas con el medio ambiente es muy amplia. De hecho, la sostenibilidad se ha convertido en uno de los principales desafíos para las bodegas en los últimos años, dado que cada vez son más los consumidores que consideran este factor en sus procesos de decisión de compra. En este post, te presento los resultados de un estudio llevado a cabo desde la Universidad de Alicante en el que se ha tratado de profundizar y conocer un poco más la opinión del consumidor de vino sobre este aspecto.

Cuando la botella es algo más

Uno de los elementos diferenciadores de un vino es su packaging. La botella, la etiqueta y la marca constituyen de las primeras informaciones que recibe el consumidor sobre un vino. En una apuesta decidida por un proyecto diferente, la bodega alicantina Bodegas Bocopa ha lanzado recientemente su nuevo vino, Señorío de Benidorm, que cuenta con un empaque muy especial. En esta post, y gracias a Javier Montes (Soma Comunicación), te presento una pequeña entrevista con Luis Zaragoza, quien ha estado al frente del proceso de diseño.